Осенью стоимость кетчупа в России вырастет на 10% из-за проблем с томатной пастой, которая является основным ингредиентом соуса. Об этом сообщает Telegram-канал Baza со ссылкой на данные топ-менеджеров в нескольких компаниях, занимающихся выпуском продукта.
Одна из причин подорожания в том, что основной ингредиент соуса томатную пасту нельзя закупить в Европе, а российские заводы не в состоянии удовлетворить спрос. Сами производители кетчупа не могут взять и начать производить эту промышленную пасту, так как для её производства применяется сложная система выпаривания томатов.
В итоге для закупок остаются Турция и Китай, где закупочная цена пасты увеличилась во многом из-за курса рубля.
Также дороже станут чипсы и другие снеки из-за подсолнечного масла, которого достаточно в стране, но из-за слабого курса рубля его стало выгоднее продавать за рубеж.
Ранее сообщалось, что картофель, сахар и фрукты подорожали в Забайкалье. Кроме того, поступала информация, что вскоре подрастёт в цене майонез.