В некоторых сосисках отечественного производства был обнаружен запрещенный фермент микробная трансглютаминаза. Об этом сообщается на сайте Дальневосточного информационного агентства Порт Амур.
Он может спровоцировать проблемы с пищеварением и увеличить риск развития онкологических заболеваний.
Это мясной клей для сырья, который в перспективе подарит вам проблемы с иммунитетом и кишечником, говорится в сообщении.
Фермент был найден в сосисках брендов Знать, Колбасы от Макарова, а также в продукции Мясная коллекция МК от ООО Крестьянское хозяйство Макарова И.М.. Также она была выявлена в сосисках Стародворье, Вязанка, Баварушка и Ядрена копоть, производимых ЗАО Стародворские колбасы.
1393